在西安冷库安装时，保障保温和密封性能是非常重要的，以下是一些关键的措施：

选择合适的保温材料：

选用热导率小、吸水率低、耐低温性好、成本合理的保温材料，如聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酯硬质泡沫塑料等。

确保保温材料的质量符合国家标准和行业标准，并具备相应的质量检测报告和合格证明。

严格施工质量控制：

在施工过程中，确保保温材料按照设计要求进行铺设，避免出现缝隙和漏洞。

对冷库板之间的接缝进行特殊处理，如使用专用密封胶或密封条进行密封，以增强整体保温效果。

防潮隔汽措施：

在隔热层温度高的一侧设置防潮隔汽层，防止水蒸气从高温侧向低温侧渗透，导致保温性能下降。

选用具有良好防潮隔汽性能的材料，并确保其施工质量。

冷库门的设计和安装：

选择具有良好保温和密封性能的冷库门，如采用铝合金或不锈钢材质的门体，并配备硬质和软质密封条。

在安装冷库门时，确保门框水平且四周用密封胶密封，门扇轻轻推进门框并用密封胶封住缝隙。

定期维护和检查：

定期对冷库进行维护和检查，及时发现并处理保温和密封性能问题。

检查冷库板、保温材料、密封条等是否完好无损，如有损坏及时更换。

加强培训和指导：

对冷库使用和管理人员进行培训，使其了解如何正确使用和维护冷库，避免人为因素对保温和密封性能的影响。

通过以上措施的综合应用，可以保障西安冷库安装时的保温和密封性能，确保冷库能够长期稳定地运行并满足储存需求。