因为保鲜冷库内蒸发器表层结霜，很妨碍制冷蒸发器（管道）冷量传导与散发，*终会影响到制冷作用。当蒸发器表层的霜层（冰层）厚度到达相应程度时，制冷效率乃至降低到30％以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因而很有必要在适当的周期内开展冷库除霜操作。下面，西安冰裕原冷库安装公司就给大家来说说保鲜冷库除霜的意义与方式。

一、除霜的意义

1、提升系统制冷效率；

2、保障库内冻品质量；

3、节约电能；

4、延长冷库系统使用寿命。

二、除霜方式

冷库除霜的方式：热气除霜（热氟除霜、热氨除霜）、喷水除霜、电气除霜、机械（人工）除霜等。

1、热气除霜

适用大、中、小型冷库排管除霜：

直接把热的高温气态冷凝剂不经截流进入蒸发器，蒸发器温度回升，促使结霜层与冷排结合部溶化或继而剥落。热气融霜经济可靠，维护管理方便，而且其投资和施工难度也不大。

2、喷水除霜

多应用于大、中型冷风机除霜：

定期用常温水喷淋冷却蒸发器，来融化霜层。喷水除霜虽然除霜作用很好，但它比较适合于空冷器，对于蒸发盘管来说，难以操作。也可以用冰点温度较高的溶液如5％～8％浓盐水喷洒蒸发器，阻止结霜形成。

3、电热除霜

电热管多用于中、小型冷风机：

电热丝多用于中、小型冷库铝排管电加热除霜，对于冷风机然简单易行，使用便利；但对于铝排管冷库的情况，铝翅片安装电热丝的施工难度并不小，而且以后的故障率也比较高，维护管理难度较大，经济性也差，安全系数相对较低。

4、机械人工除霜

小型冷库排管除霜适用：

冷库排管人工除霜比较经济，原始的除霜方法。较大的冷库用人工除霜不现实，仰头操作难度大，体能消耗过快，在库内滞留时间过长有害身体健康，除霜不易彻底，有可能造成蒸发器变形，乃至可能砸坏蒸发器导致泄漏事故发生。